牛肉汤和羊肉汤哪个更好?
羊肉和牛肉是两种人们在生活中经常食用的肉类产品,在生活中,人们在吃羊肉或牛肉的时候,其对于羊肉和牛肉的营养价值也是较为关注的。那么,羊肉和牛肉哪个营养价值更高呢?
牛肉
牛肉被誉为肉类中营养价值排行**的健康食品。它营养丰富,富含钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸等微量元素及维生素,蛋白质含量达21%,且脂肪含量较低。牛肉,性温味甘,可用于补胃、壮腰脚、止消渴、益气血、强筋骨、消水肿。牛肉属温补肉食,不上火,是滋补养生的健康食品,是患慢性腹泻、脱肛、面浮足肿等症时的较佳食品。
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