湖北牛肉汤*-屠世牛肉汤-甘肃牛肉汤*

怎样煮牛肉汤更好吃？

 
    煮牛肉前，在牛肉里放点嫩肉粉，那样你怎么煮牛肉都很嫩。首先要牛肉好，要吃到和里脊肉那么嫩只有放嫩肉粉或者放食用缄水 ，缄水放好后，不过要用水冲很长时间。 



    还有别的方法：先用牛奶浸泡半个小时,然后再做牛肉火锅。

    根据经验，要小火漫漫熬之，煮牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂嫩。 买的牛肉是打水的,有一个办法,先煮点水，不要开。烫手就可以了，然后把牛肉放进去一分钟捞起来，这样可以去水！
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淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，近些年大有红遍大江南北的势头！可以说男女老少皆宜，春夏秋冬均可，并且投资小回报率高，不压货无欠债，也成为很多创业认得的可以选择！那刘宗礼淮南牛肉汤培训真的那么好吗？创业*该怎么选择？     针对这个话题只能说仁者见仁智者见智，无法一概而论！吃的东西口味是王道，个人建议谁的也不要听，还是要亲**察品尝才好有结论！ “没有较好，只有更好”，吃的东西从没有标准答案，每个人每个区域的口味不一样结论也不一样，做吃的就像谈恋爱，只能说适合的、自己觉得好的才是较好的！   随着时代的发展，原来传统的饮食有些已然退出历史的舞台，有些却不断发展壮大，这里有历史的原因，更多的是经营的问题。
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